Onde comer em Paris

Onde comer em Paris

A gastronomia da França é considerada uma das melhores do mundo, o que faz de Paris uma das capitais gastronômicas mais disputadas.

A cozinha francesa é muito rica e variada, graças à qualidade das matérias-primas e à enorme diversidade cultural que a França possui.

Pratos típicos de Paris

Estes são alguns dos pratos tradicionais que você poderá provar nanos restaurantes de Paris:

  • Foie gras: Fígado de patos ou gansos cevados.
  • Boeuf Bourguignon: Carne de vaca refogada em vinho tinto.
  • Escargots: Moluscos.
  • Croque-monsieur: Sanduíche de presunto e queijo gratinado. 
  • Quiche Lorraine: Torta salgada feita a base de ovos e creme de leite, além de outros ingredientes como queijo e bacon.
  • Fromage: Queijo.
  • Coq au vin: Frango com verduras preparado com vinho. 
  • Pot-au-feu: Refogado a base de carne de vaca com legumes. 
  • Brioche: Doce a base de ovos, fermento, leite, manteiga e açúcar.
  • Tarte Tatin: Torta de maçãs caramelizadas. 
  • Crepe: Massa fina de farinha de trigo que pode ser coberta tanto com ingredientes doces como salgados.
  • Ratatouille: Refogado de berinjelas, tomate, abobrinha, pimentões e manjericão. 

Queijos franceses

A França é um dos países produtores de queijo mais destacados a nível mundial. Não em vão conhecida como “o país dos mil queijos”, na França é possível escolher um queijo diferente para cada um dos dias do ano.

Passeando pela rua e especialmente nos mercados é surpreendente a quantidade e a qualidade dos queijos que existem na França. No país se produzem mais de 400 tipos diferentes de queijo. 

Padarias e confeitarias da França

Uma das maiores delícias da cozinha francesa são seus pães, doces e tortas. Paris está cheia de boulangeries e patisseries (padarias e confeitarias) onde você pode provar as criações de confeiteiros artesanais recém-saídas do forno. Se você quer visitar uma padaria tradicional em Paris e descobrir como a baguette e os viennoiseries parisiennes são feitos, pode reservar o tour a seguir:

Outra recomendação: todo viajante deve provar tanto os brioches como o pain au chocolate. Como curiosidade, os famosos não são originários da França, e sim da Áustria.

Horário

No geral, os franceses costumam almoçar e jantar no mesmo horário que no Brasil. A maioria dos restaurantes de Paris abre das 12:00 às 15:00 e das 19:30 às 23:00 horas.

Mas Paris é uma cidade muito adaptada ao turismo e você não deve ter problemas para encontrar onde comer a qualquer hora do dia.

Preços

Embora seja verdade que não é uma cidade barata, os preços dos restaurantes de Paria não são muito mais altos do que se costuma encontrar nas principais capitais da Espanha.

Dependendo do orçamento que você tem para comer em Paris, é possível degustar os pratos mais especiais e vanguardistas nos restaurantes mais chiques da capital ou então provar um menu de dois pratos e sobremesas por 15 (US$15,80) ou 20 (US$21).

Zonas recomendadas para comer

É possível encontrar restaurantes e locais de comida para levar em todos os cantos da cidade, mas se o que você está procurando é passar um momento agradável desfrutando a gastronomia francesa, essas são as melhores regiões para comer em Paris:

Quartier Latin

O Quartier Latin é a região que está ao norte do Panteão. Nessa zona você encontrará tanto restaurantes nacionais como internacionais, sendo um dos lugares preferidos para comer por todos os visitantes. No Quartier Latin é possível encontrar preços realmente baratos.

Montmartre

Montmartre oferece diversos restaurantes de qualidade com bons preços. Você pode aproveitar o passeio para visitar a Basílica de Sacré Coeur. O clima da região, especialmente na Plaza du Tertre, é muito mais interessante à noite que durante o dia.